História: a origem do Waffle de Liège

Reza a lenda que a história do Waffle de Liège há muitos anos, no século 18, quando o príncipe bispo de Liège pediu a seu cozinheiro que preparasse um doce utilizando as pérolas de açúcar (açúcar perolado de beterraba) e o cozinheiro preparou uma massa similar à brioche com o açúcar em pérolas e prensada em uma chapa de ferro quente.

O Waffle de Liège se popularizou e passou a ser vendido em vários locais do mundo todo, levando a cultura e a gastronomia europeia para novos amantes de Waffle. O Waffle também veio para o Brasil, mas foi com a chegada da The Waffle King que esse amor aos Waffles começou a se enraizar ainda mais no nosso dia a dia.

A experiência do Waffle de Liège e a The Waffle King

Nas lojas da The Waffle King, a massa do Waffle de Liège é produzida todos os dias com o mesmo açúcar perolado utilizado pela Europa e ao entrar em contato com a Waffleira (máquina de fazer Waffle) em uma temperatura específica, o açúcar carameliza, deixando a massa crocante e caramelizada por fora e macia por dentro.

Liège é uma massa de Waffle adocicada com um delicioso aroma de baunilha e que proporciona uma experiência incrível quando consumida pura ou com outros complementos disponíveis no cardápio da The Waffle King, onde você pode montar seu Waffle como desejar - desde chocolates da Serra Gaúcha derretidos na hora, até frutas fresquinhas e sorvete cremoso.

A máquina de fazer Waffle (Waffleira)

Essa experiência real que a marca oferece é realmente única no Brasil, pois além do açúcar perolado que é importado diretamente da Europa, a gigante dos Waffles também desenvolveu em solo brasileiro as máquinas para produção do Waffle igualzinho ao consumido na Europa.

São máquinas muito pesadas e que atingem altas temperaturas, especializadas para o preparo do doce europeu - equipamentos como estes só são encontrados em três países pelo mundo: na França, na Bélgica e agora no Brasil, com a The Waffle King!

Quer experimentar essa iguaria deliciosa que é o Waffle de Liège? Clique aqui e veja o cardápio da The Waffle King!

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